Te responde Diego. 

1) Estos conductores de la imagen son similares a los que vimos en clase de inducción?

No, son dos conductores cualesquiera que tienen la particularidad que sus cargas son iguales y opuestas. 

2) 26.2 No entiendo este sistema de la esfera.

Una esfera cargada y aislada se puede considerar como un capacitor, en el que uno de los conductores es la propia esfera y el otro sería otra esfera, con carga opuesta y un radio tendiendo a infinito.  En ese caso la capacitancia es la indicada. Puedes verificar este resultado calculando el límite de la capacitancia de un capacitor esférico con el radio de la esfera exterior tendiendo a infinito.

3) Se realiza o no trabajo al desplazar una cantidad dq? Creo que se contradice

Sí, se debe realizar un diferencial de trabajo dado por: dW = ΔV. dq = (q/C).dq

  4) no sé a qué se refiere en este pasaje

No es demasiado importante, está tratando de justificar por qué la capacitancia depende del área de las placas y en este caso  de la separación entre las placas.