Se convoca a estudiantes avanzados/as de la Licenciatura en Bioquímica, Biología o con formación equivalente, para realizar la pasantía de fin de carrera en el Área Microbiología de la Facultad de Química.

Temática: Se estudiará la contaminación fúngica y la concentración de aflatoxinas en el maní producido en Uruguay, de forma de obtener el primer relevamiento en la temática. Se analizarán muestras de diferentes productores al momento de la cosecha y a diferentes tiempos de almacenamiento. Se conocerá como es la contaminación fúngica y la concentración de aflatoxinas en dichas muestras.

Actividades: Aislamiento de hongos contaminantes de maní, extracción de ADN, identificación molecular mediante PCR, identificación fenotípica de aislamientos potencialmente productores de aflatoxinas caracterizados como Aspergillus sp. sección Flavi y cuantificación de aflatoxinas en las diferentes muestras.

REQUISITOS: Curso de Microbiología General (teórico y laboratorio) de Facultad de Química aprobado.

Investigadores responsables: Dra. Mariana Gonda y Dra. Magdalena Vaio

Postulaciones hasta el 8 de marzo. Enviar CV y escolaridad a: mgonda@fq.edu.uy